松ぼっくりジャム

昨日は新芽のまた緑で小さい松ぼっくりで松ぼっくりジャムを作りました🌈

松は松葉ジュースや松葉サイダーなどで抗酸化力が高今飲み物として愛飲してましたが、まさか松ぼっくりまで食べれるとは、知った時はビックリだったんですが😊🥹

ロシアでは、伝統的な食べ物なんだそうです🇷🇺🌲

マツヤニのえぐみが独特なため、私はクラフトコーラの材料に使う、シナモンやクローブ、カルダモンなどのスパイスと一緒に煮出すのが好きです🧚✨

赤ちゃん松ぼっくりは今が季節ですので、もし興味あったらお家で作ってみてくださいね🌈